Media

Anna Antczak znalazła pomysł na to, by zaproponować alternatywę wobec naszpikowanych zbędnymi sztucznymi dodatkami czekoladowych tabliczek, które zalały nasze sklepy i supermarkety.

Produkcję czekolady zaczęła od domowych eksperymentów. W ósmym miesiącu ciąży do mieszkania na Saskiej Kępie sprowadziła prosto z USA maszynę, by kręcić czekoladę dla swojej rodziny...

W jej ciepłym głosie czuć słodycz czekolady. Podczas naszej rozmowy, wyobrażałam sobie, jak miesza ją ręcznie w wielkim metalowym naczyniu, powoli i z oddaniem, w swoim białym mundurku szefa kuchni. Czekoladę nauczyła się produkować...